战国时期著名的爱国诗人屈原的《楚辞?离骚》就有“朝饮木兰1之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。《礼记 月令篇》中称“季秋之月，鞠有黄华”（“鞠”即“菊”，“华”即“花”），把菊花的开花习性做为时令的标志。汉朝的《西京杂记》曾有这样的描绘：“在宫时九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒令人长寿”，其后的许多著作都有菊花可以使人延年益寿的记载。此时菊花虽处于野生状态，但人们已认识了其药用价值。|所以菊花又名寿客、傅延年、更生等……菊花苗批发基地

  东晋著名诗人陶渊明（公元365～427年），在其《归去来兮辞》及咏菊诗中有“三经就荒，松菊犹存”，“采菊东篱下，悠然见南山”的诗句，可见菊花已做为观赏栽植于庭院之中了。菊花由有文字记载生于田野之间，历经千余年才被引人园中栽植，是菊花发展史上的一个重要里程碑。至唐代菊花在庭院中栽种更为广泛，许多名人和著名诗人对菊花均有描述。唐太宗李世民在《赋得残菊》中写道：“阶兰凝曙霜，岸菊照晨光，露浓晞晓笑，风劲残浅香，细叶抽轻翠，圆花簇嫩黄，还持今岁色，复结后年芳白居易《重阳席上赋白菊》“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。”李商隐《咏菊诗》“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄可见当时菊花除黄色外，已出现了白色和紫色的菊花。开封市景茂菊业发展有限公司是一家集开封菊花苗、菊花种苗繁育、盆栽菊花、菊花造型艺菊生产及菊展设计布置，五色草造型设计、施工等于一体的专业从事菊花、五色草生产的公司。菊花苗批发基地、开封菊花种植批发基地

  宋代是中国菊花发展史的全盛时期。有关菊花的专著已达7部之多：対蒙（菊谱》(1104年）是中国也是世界**部菊花专著，它的出现是菊花栽培史的一次飞跃该谱记述有36个品种，分为黄、白、杂等色类，并在杂色内又分出桃色和胭脂色菊花，可见当时菊花色彩已很丰富。其后范成大《范村菊谱》（1126~1193年）记菊花25品，其中有五月开紫色的夏菊和红二色菊的记载。史铸《百花集谱》（1242年）记菊花131品，可见宋代我国菊花栽培品种有很大的发展。在菊花的栽培技术上，宋代的艺菊技术也达到了很高水平。范成大菊谱中载：“吴下老圃，伺青苗尺许时，去其颠，数日则歧出两枝，又歧之，每出益歧,至秋，则一干所出数千百朵。”《苏东坡杂记》中载：“近时都下菊品至多，皆以他草接成，不复与时相应，始八月尽十月，菊不绝于市，亦可怪也。”《杭州府志》记有：“临安有花市，菊花时制为花塔。”孟元老在《东京梦华录》中载“重九都下赏菊，菊有数种……无处无之，酒家皆以菊花缚成洞户。”可见宋代已有了菊花嫁接的造型技术。著名诗人陆游将艺菊经验总结成种菊九要，写在《老学庵笔记》中“一曰养胎，二曰传种，三曰扶植，四曰修茸，五曰培护，六曰幻弄，七曰土宜，八曰浇灌，九曰除害。”宋代也是我国菊花展览的起始时期，据《致富全集广集五记》记载：“临安园小，每至重九，各出奇花比胜，谓之斗菊会。”

   据开封菊花志里面记载明清两代菊花品种有了更大的发展，明朝王象晋、群芳谱》中记载菊花品种270个，分为黄、红、白、粉红、奇品等5类，并有五月菊、五九菊和七月菊等不同花期的品种出现，可见菊花育种和选种技术达到了很高的境地。清代陈渓子的《花镜》（1688年）一书记载菊花154个品种。在清代在不足300年的期间内菊花专著达20余部，其中叶天培的<叶梅夫菊谱》（1799年）详细描述了菊花的育种方法，培育播种苗数万本，获名品145个，是我国乃至世界**先的菊花育种专家。