花之隐逸者--菊 

很早以前，大运河边住着一个善良的农夫叫阿牛。他家里很穷，母亲又身患病症。有天夜里，有人在梦里告知阿牛，运河附近的天花荡有白色菊花可医眼病，但要九月初九重阳节开放。阿牛等到重阳节去了梦中之地，找了很久才找到菊花，便带回种植，后给母亲服用后病好。姑娘继续在梦中告诉阿牛如何种植菊花，后来阿牛将种菊的技能教给了村上的穷百姓，菊花布满了村庄。菊花苗批发基地

 

在古代，就有不少文人雅士被菊花的美而折服，赞美菊花的诗句更是层出不穷。著名诗人陶渊明是我国历史上**个爱菊成癖的文学家，他的经典诗句“采菊东篱下，悠然见南山”直到现在还被人们赞赏。古时重阳节又是称菊花节，甚至把九月俗称菊月，在节日当天，人们会办菊花会、赏菊、食菊、饮菊等风俗。其实，除了中国，还有许多国家的人一样喜爱菊花，赋予它美好的寓意。

 

菊花

 

拉丁学名：Chrysanthemum

 

别称：寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊

 

亚纲：合瓣花亚纲

 

目：桔梗目

 

科：菊科

 

亚科：管状花亚科

 

属：菊属

 

种：菊花

 

族：春黄菊族

 

菊花是中国十大名花之三，花中四君子之一，也是世界四大切花之一，我国中部河南等地，已有3000余年的历史。汉代开始广泛移植，后唐代品种渐渐变多，到了宋代又了盆栽样式，清代盛行菊艺之风。汉太尉胡广把野生菊花引种京师(今河南洛阳市)，然后广传各地。当时人有“天下中庸胡公”的谚语，应该说这是胡广对人类的一大贡献，堪称中国育菊**人。十世纪前后，菊花经朝鲜传入日本，十六世纪末传到欧洲，十九世纪再传到美洲。现在菊花的种类繁多，成为中外花卉奇观，开遍全球，而且一年四季常开。

 

据《开封菊花志》记载，明清两代菊花品种就有很大的发展，明朝王象晋《群芳谱》中记载菊花品种270个，分为黄、红、白、粉红、奇品5类，并有五月菊和七月菊等不同花期的品种出现，可见当时菊花育种和选种的技术就已经是达到了很高的境地。清代陈渓子《花镜》一书记载菊花154个品种。在清代在不足300年内有关菊花的专著达20余部，其中叶天培的<叶梅夫菊谱》还详细描述了菊花的育种方法，培育播种苗数万本，获名品145个，是我国乃至世界**先的菊花育种专家，对我们了解菊花史有很大的帮助。

 

赏菊，一直是中国民间长期流传的风俗习惯，远从唐宋时期的帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓，近至当今的人民群众，每年都会在秋天举行菊花会、菊展等各种形式的赏菊活动。北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动，成片秋菊五颜六色，众多品种的菊花争相开放，可谓人间奇景。供人观赏的菊花，主要有翠菊、雏菊、万寿菊等，大立菊是其中极具观赏价值的，一个枝干上就有上千朵花，清香阵阵，令人陶醉。

 

不仅如此，食用菊花在中国也历史悠久。在战国时期就有人食用新鲜的菊花。唐宋时期，我国更有服用芳香植物而使身体散发香气的记载。古代诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。当今在一些发达国家吃花已十分盛行，在我国的北京、天津、南京、广州、香港等地，也日渐成为时尚。菊花的食用方法有很多，如菊花粥、慈禧**喜欢的菊花火锅。平日里很多人还喜欢用菊花来泡茶喝。

 

菊花在我们的日常生活中有很大的药用价值，现在很多药物中普遍含有菊花，菊花可以帮助我们清热降火，对我们的身体是有非常大的帮助，但是菊花这种植物也含有一定的副作用，如果没有处理好的话有可能会给自己的身体带来一定的影响。

 

菊花的三大功效：

 

1、疏散风热

 

菊花茶具有疏风清热的功效，常用于“去火”。对于治疗风热感冒、目赤肿痛等原因引起的头痛、感冒、头晕等等有着良好的效果。对于春季经常上火，可予以菊花茶饮用。

 

2、平肝明目

 

菊花茶具有明目的功效。特别适合白领和上班族等等需要长时间面对电脑的人群。据科学家研究发现，菊花茶具有很好的保护眼睛、明目的作用。常常将刚煮沸的水冲泡菊花的时候，散发的蒸汽熏眼3-5分钟，可以有效的解除眼疲劳以及明目的作用。

 

3、清热解毒

 

菊花解毒之力较强，同时还能够增强身体的抵抗力。在吃了很油腻的食物之后出现上火的情况可以多喝一些菊花茶，这样可以帮助我们有效地降火，让自己的身体更加健康，同时也可以减轻我们肠胃的负担。

 

菊花食用禁忌：

 

1、阳虚体质者不适合服用。

 

2、气虚胃寒、食少泄泻者应慎服。

 

3、阴阳两虚型、痰湿型、血淤型高血压病患者，也不宜服用菊花。

 

人们常饮的菊花茶，虽然具有清热解毒作用，偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。在平时生活中我们还要一定的了解一些药物常识和药物的成分，所以在使用菊花的时候一定要多注意，尽量避免菊花的副作用给自己身体造成的伤害。

 

柠檬蜂蜜菊花茶

 

原料：菊花4朵，柠檬20g，冰糖10g，野蜜适量。

 

做法：

 

1、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，再切成片。

 

2、杯中放入菊花和冰糖。

 

3、再加入柠檬片。

 

4、注入开水后，稍凉后加入蜂蜜。

 

5、搅拌均匀即可。