唐诗中的菊花文化
文章摘要：本文主要从三个方面探讨唐诗中菊花意象的文化内涵，即：菊花与中国民俗文化、菊花与中国的酒文化、菊花与中国的审美文化,从而凸显出菊花以其独有的特质逐渐成为中国文人表达寄情世外、超脱隐逸的生命情怀的重要载体。另一方面，进一步探究唐代诗人“青睐”菊花意象来表达寄情世外等情怀的原因。
关键词：菊花，开封菊花，菊花造型，菊花种苗，菊花酒
文章摘要：本文主要从三个方面探讨唐诗中菊花意象的文化内涵，即：菊花与中国民俗文化、菊花与中国的酒文化、菊花与中国的审美文化,从而凸显出菊花以其独有的特质逐渐成为中国文人表达寄情世外、超脱隐逸的生命情怀的重要载体。另一方面，进一步探究唐代诗人“青睐”菊花意象来表达寄情世外等情怀的原因。
关键词：菊花，开封菊花，菊花造型，菊花种苗，菊花酒
“秋丝绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”唐代诗人元稹在《菊花》一诗中用表面上不经意的语调表达了对菊花之爱，也蕴含了人生的深微道理。与《菊花》旨趣或同或异的咏菊诗在唐诗中是不可忽视的一条支流。因而在中国的传统文化中，菊花被文人墨客赋予了更为深刻的内涵，古神话传说中菊花往往被赋予吉祥、长寿的含义，中国历代诗人画家,以菊花为题材吟诗作画众多，在唐诗中体现得尤为突出。下面本文就从唐诗入手,分三个方面阐述菊花与中国文化的关系。
一、菊花与中国传统节曰
九月九日重阳节,在春秋战国时期的屈原诗作《远游》中有如下记载集重阳人帝宫兮，造旬始而观清都。但这里的“重阳”指的是天,而不是指节日。到了魏晋时期，重阳这一天已经有了饮酒、赏菊的做法。到了唐代,重阳才被正式确定为民间节日。重阳节这一天，人们要登高，佩带茱萸，这种做法基本沿袭了前朝的习俗,王维在其诗作《九月九日忆山东兄弟》中写道:“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”孟浩然在《过故人庄》也提到“待到重阳曰，还来就菊花。”也就是说从唐代开始，菊花已经是不仅仅可以用来观赏，还可以摘来戴在头上，如杜牧《九日齐山登高》“尘世难逢开口笑’菊花须插满头归”。但在重阳节那天，人们除了佩带菊花，还要饮菊花酒、赏菊花的,故重阳节又有“菊花节”之称。白居易《九日寄行简》中写道:“摘得菊花携得酒，绕村骑马思悠悠。”再如李白《九曰龙山饮》 “九日龙山饮,黄花笑逐臣”;高适《九月九日酬颜少府》“檐前白日应可惜，篱下黄花为谁有”；张籍《重阳日至峡道》 “逢高欲饮重阳酒,山菊今朝未有花”。由于菊花与重阳节有着如此密切的关系，有人甚至称重阳节为黄菊节，如贾岛《答王参》说相期黄菊节,别约红桃径。”
可见，在唐诗中,菊花作为与重阳节水乳交融的意象得到前所未有的凸显，在唐代诗人的笔下，幽独淡雅，高傲世的菊花或者感时伤怀’或者寄予了诗人的隐逸情怀，或者抒发了诗人心性高洁、志趣淡雅的人格理想，体现了中国文人独特的审美情趣和审美追求。
二、菊花与中国的酒文化
酒文化在中国可谓源远流长，在我国古代，酒被视为神圣的物质。酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉嘉宾而不用,形成远古酒事活动的风格。之后随酿酒业的普遍兴起，酒逐渐成为人们日常生活中不可缺少的一部分。 在古代,粮食酿酒受到很大的限制，所以人们不得不试图从其他途径人手，发掘酿酒原料。菊花如何成为酿酒家族中的重要一员,恐怕还要从汉代说起。据《西京杂记》记载:“菊花舒时,并采茎叶，杂黍米酿之，,至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”到了唐代，饮菊花酒当然更加常见，这在很多的诗中可以得到证明，如张说《湘洲九日城北亭子》“宁知洹水上，复有菊花杯”；权德舆《过张监阁老宅对酒奉酬见赠》“秋风倾菊酒，霁景下蓬山”；白居易《九日宴集醉题郡楼兼呈周殷二判官》“须知菊酒登高会，从此多无二十场”；王之涣《九日送别》“今日暂同芳菊酒，明朝应作断蓬飞”；如崔日用《奉和九月九日登慈恩寺浮图应制》“菊泛延龄酒，兰吹解愠风”；郭震《秋歌》“辟恶茱萸囊，延年菊花酒”。第二种是辟邪，这与佩带茱萸的目的差不多，如李欣《九月九日刘十八东堂集》“菊花辟恶酒,汤饼茱萸香”。从唐诗中可以看出，菊花酒在中国酒文化中占有重要的一席之地，成为人们明志抒相聚畅饮的一种独特的形式。
经过千年的时间洗练与人工培育，现在菊花的花色已经有了紫、黄、红、黑、白、绿、茶、杂八大色系数千个品种，菊花造型也逐渐出现。唐诗中的菊花多为黄色，因为黄色的菊花比较常见，人们也更加喜欢黄菊。如贾岛《对菊》“九日不出门，十日见黄菊”；黄滔《九日中言“黄菊花开晚，独占樽前一日欢”。菊花秋天开，而秋令在金，以黄色为正，所以也有称菊花为黄花的。再者就是白菊，在诗中的出现比白菊略多，**早写白菊的当是刘 禹锡和白居易。刘禹锡《和令狐相公玩白菊》“家家菊尽黄,梁国独如霜”,说明令狐楚家的白菊在当时还是比较少见的。白居易《重阳夕上赋菊》“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜”,满园黄菊中只有一丛白菊，白菊还是比较珍稀的。晚唐的李商隐，陆龟蒙的诗作中，对白菊都有提及。
三、菊花与中国的审美文化
正因为菊花有各种各样的品种，也就具有各种各样的形态，在不同的诗人笔下也就呈现出不同的风韵。 以此下笔，陆龟蒙的《忆白菊》写道:“月明阶下窗纱薄’多少清香透入来。”而这正好和当时文人所推崇的“含蓄内敛，骨气清髙”不谋而合。白菊的超脱俗,冰清玉洁在刘禹锡笔下颇有仙风道骨的意味:“仙人披雪氅，素女不红妆。粉蝶来难见，麻衣拂更香。向风摇羽扇，含露滴琼浆。高艳遮银井，繁枝覆象床。”正好印证了诗人那种“出游泥而不染”的洁身自好。更有那些开放在东篱 下或深山中的野菊,有着旺盛的生命力,它们的这种顽强与自然抗争的精神，也往往被诗人所敬仰,如王建《野菊》“晚艳处荒篱，冷香着秋水。忆向山中见，伴蛩石壁里”，它们不畏严霜，不辞寂寞，无论出处进退，大有“穷则独善其身,富则兼济下”的可贵的品质。
如果说把菊花与唐代诗人的自比联系起来,晋代的陶渊明是不能不提的，正如林黛玉的《咏菊》所说：“一从陶令评章后，千古高风说到今。陶渊明爱菊“采菊东篱下,悠然见南山”的境界令多少人向往，不仅是一种环境，更重要的是一种人格的魅力、一种生活的情调。如钱起《晚过横滿寄张蓝田》“乱水东流落照时，黄花满径客行迟。林端忽见南山邑,马上还吟陶令诗”;李商隐《菊》“陶令篱边色，罗含宅里香”。再如皎然《九日与陆处士羽饮茶》“九日山僧院,东篱菊也黄”；进而爱屋及乌，如杜牧的《折菊》“篱东菊径深，折得自孤吟。雨中衣半湿，拥鼻自知心”。因爱菊而折菊、吟陶诗，在雨中湿了衣服也不在乎，菊心知我心,二者息息相通，这是诗人以菊自比。
唐诗中对形形色色的菊花之美的细致描摹，体现了唐代诗人寄情世外的审美情怀，也自此逐渐形成了以菊花为载体的中国统特有的审美定势。而值得关注的，作为一种意蕴独特的诗歌现象，菊花意象在唐代诗人的笔下被进一步地阐发，折射出唐代诗人身上俊逸潇洒、崇尚自由的文化色彩菊花与自然融为传一体，因其与众不同、超凡脱俗的特质成为唐代诗人“青睐”的寄托情怀的经典诗歌意象。唐代是中国封建社会的繁荣时期，各民族文化相互融合，相互补充，文人思想自由不拘，常常有寄情山水、意境清新开阔之作,这些因素成就了唐代这个中国古典 诗歌的巅峰时代，具有多重意蕴的菊花意象逐渐走人唐代诗人的视线。写心志,写物趣，或写哲理，从一朵菊花生发出唐代诗人的万千心怀,，别具一格，别出心裁。
伴随着唐代咏菊诗的兴盛，开封菊花已经成为了一个具有独特象征含义的符号，进入了人们的文化视野,如《红楼梦》中出现了十二首咏菊诗，宝钗所言起首是《忆菊》；忆之不得、故访、第二是《访菊》；访之既得，便种，第三是《种菊》；种既盛开，故相对而赏，第四是《对菊》；相对而兴有余,故折来供瓶为玩，第五是《供菊》 既供而不吟，亦觉菊无彩色，第六便是《咏菊》；既人词章,不可不供笔墨,第七便是《画菊》；既为菊如是碌碌，究竟不知菊有何妙处，不禁有所问,第八便是《问菊》; ：菊如解语’使人狂喜不禁，第九便是《簪菊》;如此人事 虽尽,犹有菊之可咏者,《菊影》《菊梦》二首续在第十第十一;末卷便以《残菊》总收前题之盛。这便是三秋的妙景妙事都有了。”极有深意，将唐诗以来人们更加关注的菊花意蕴之丰富着实做了点睛之笔。因为菊花意蕴之独特、丰富，唐代诗人乐于把它作为寄托多样情怀的诗歌意象，而也正因为唐诗将美不胜收的菊花越来越多地纳人人们的视线。
