开封赛菊的历史和传承(一)
摘 要：开封赛菊历史悠久，一年一度的赛菊活动为我们养菊的技术人员提供了一个互相交流、互相学习的平台。通过相互学习交流提高了菊花的养植水平，提高了菊花的品质，促进了菊花事业的发展。也增进了养菊技术人员的友谊，特别是能培养一大批养菊爱好者，壮大了养菊人员队伍。开封市已成功举办了35 届菊花文化节会，同时也举办了 35 次赛菊活动。经过参加 30 多次赛菊评比活动，使我们了解了赛菊活动的历史和意义，亲身经历的赛菊活动让我们懂得如何参加赛菊，如何取得赛菊**效果。赛菊活动让我们取得了赛菊评比的技巧和经验，如何处理好友谊**，比赛第二的关系。现把我们的体会总结如下。
关键词：开封赛菊历史；开封赛菊种植
1赛菊溯源
早在一千多年前的北宋时期，开封是全国的首都，也是中国菊花发展史的全盛时期。突出表现在三个方面，一是首次编写了有关菊花书籍的专著，而且达 7 部之多，有刘蒙的《菊谱》，范成大的《范村菊谱》，史铸的《百花集谱》等；二是人工养菊技术己总结出成套的经验，著名诗人陆游在《老学庵笔记》中总结出种菊九要："一曰养胎，二曰传种，三曰扶植，四曰修茸，五曰培护，六曰幻弄，七曰土宜，八曰浇灌，九曰除害"；三是开创了举办菊花花会的先河，同时也开展了"斗"菊活动。中国菊花研究会理事长张树林在《中国菊花研究进展》一文中写到："宋代也是我国菊花展览的起始时期，当时在首都开封东京，重九都下赏菊，菊有数种.....无处无之，酒家皆以菊花缚成洞户。"《致富全集广集五记》记载"每至重九，各出奇花比胜，谓之斗菊会。"由此可见，开封举办菊会，比赛斗菊已有一千多年的历史了。
为了继承和发扬开封市举办菊会、比赛斗菊这一传统民俗，自 1983 年开封市举办**届菊会以耒，每年菊会期间开封市菊花花会组织委员会都要在主、分会场开展赛菊斗菊活动。首先要制定赛菊方案，设置比赛项目，有独头菊、五头菊、九头菊、十六头菊、案头菊、小冬菊、大立菊、小立菊、悬崖菊、塔菊、艺菊、盆景菊、微型菊、壁挂菊、插花艺术、百菊赛和展台布置等 17 个奖项；制定比赛规则，评分标准和严格的制度；组织总工程师和有权威的技师组成评委会，采用公平、公正、公开的方式，把参赛菊花统一编号，逐棵逐盆的进行比斗，评委分头亮牌打分，经过计算按得分多少，评出一、二、三等奖，**后把获奖菊花带上得奖名次的大红花，摆放在菊会精品展台，和广大游客见面。经过漫长的，近十年的拼搏、比斗，在 1991 年，开封市菊花花会组委会组织菊花专家组成评委会，总结多年来的评比结果，把所有参加菊花比赛近千位作者的成绩进行对比，把参加全国品种菊展，河南省菊花展赛，开封菊会赛菊中，获奖数量**多，养菊实践经验**丰富，在各类报刊上发表菊花专业论著**多的 8 位出类拔萃的养菊能手，命名为"开封菊星"。为了发扬赛菊活动取得的成果，提高赛菊的水平，2012 年在开封菊花文化节主会场龙亭景区开展“菊王”争霸赛活动，比赛内容以独本、多本菊为主，现场有专家评选，群众投票，媒体监督，公证人员公证，确保评选出合格的“菊王”作品。评选的作品设专栏展出，受到游客欢迎，大大提高了菊花养植的技术，促进了菊花事业的发展。
