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菊花饮食文化之菊花酒

菊花饮食文化之菊花酒

作者:webmaster 来源:未知 发布时间:2024-03-16 23:04 浏览量:
 
  早在汉代,中国就有菊花酒。《西京杂记》载:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。
”据晋代葛洪在《抱朴子》中记述,有河南南阳山中人家因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿。陶渊明也有“酒能祛百病,菊能制颓龄”之说。
中国素有饮菊花酒的传统习俗,尤其在重阳时节,菊花酒更是必不可少。菊花酒常被当做重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
《荆楚岁时记》载:“九月九日、佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”
开封市景茂菊业发展有限公司是一家集开封菊花苗菊花种苗繁育、盆栽菊花菊花造型艺菊生产及菊展设计布置五色草造型设计
施工等于一体的专业从事菊花、五色草生产的公司。菊花苗批发基地开封菊花种植批发基地
   菊花酒的泡制和饮用在开封历史悠久。北宋时,东京的商业繁荣,酿酒作坊遍布全城。当时白酒生产工艺已相当成熟,白酒蒸馏工艺被广泛采用,
生产的白酒在口感、色泽等方面均获得大幅度提升。在开封被广泛种植的菊花,香味沁人心肺,花色纯正艳丽。将白酒和菊花结合而成菊花酒,
开封人很早就有尝试,将新鲜菊花泡于白酒中即为**简单的方法。这种方法操作简单,方便快捷,泡制出的菊花酒可活血行气,防衰老,延年益寿。
如再加入地黄、当归、枸杞同泡,对治疗头晕目眩、疲劳、多梦有较好的疗效。
菊花酒是由精选优质贡菊,配以纯粮酒曲,采用传统蒸馏工艺酿制而成,具有酒体晶莹剔透,酒味清香甘甜,饮用有养肝、名目、健脑、延缓衰老等功效的特点。

开封市景茂菊业发展有限公司是一家集菊花种苗繁育、盆栽菊花菊花造型生产、菊花副产品研发及菊展设计布置等于一体的专业从事菊花生产的公司。

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