吃菊花有什么益处，这篇文章比较靠谱
我国**早的菊花记载出现在夏朝，在《夏小正》中曾记载:“荣鞠树麦。菊，草也。鞠荣而树麦，时之急也”。
**有名的当属魏晋南北朝时期的陶渊明：“采菊东篱下，悠然见南山”，以菊为题，**次勾勒出田园诗意的意境。
在大唐盛世，菊花开始进入皇家宫廷宴席当中。据传，当时的唐长安城家家户户种有菊花。
唐朝时，菊花传入日本成为日本的宫廷代表。17世纪，菊花传入荷兰。
菊花(Chrysanthemum morifolium)，菊科、菊属的多年生宿根植物。食用菊花属于菊花科功能性菊花。
现代医学表明：菊花含有黄酮类、绿原酸、挥发油、微量元素等多种营养保健成分，具有明显的抑菌消炎、抗氧化、降血压、血脂、延缓 衰老、清热祛火、明目等功用。
食用菊花的食用方式繁多，**有名的是广东粤菜菊花蛇肉羹，每年到了秋高气爽之际，当地人无论老幼均食用菊花羹做为进补。
年初，故宫的网红大IP菊花火锅推出，将菊花和火锅进行了完美的组合。
菊花生食可以拌凉菜、和其它食材组合进行炖、炒、煎都可，菊花包饺子宜搭配鸡肉、虾肉、牛羊肉等，猪肉因油腻、味沉，与菊花融合口感不佳，所以不建议搭配。
