中国菊花与世界园艺（四）
摘要 作者回顾了中国菊花品种形成的过程和中国菊花在今日世界花园艺舞台上发挥作用。
关健词 中国菊花；品种演进；花卉园艺
菊花( Dendranthema grandiflora( Ramat)Kian.)是世界花园艺的一支奇葩。它不仅色彩艳丽，姿态万千，而且具有不畏风寒，傲霜怒放的品格，被誉为“花中君子”，自古受到人们喜爱。中国菊花是中华大地这片神奇沃土的造化，是中华民族智慧的结晶，是中国“花文化”中的一项宝藏。中国菊花品种的形成和演进既是自然的力量，也是我们的先民辛勤劳动的产物。中国菊花是中国奉献给世界的一份珍贵礼物，它作为友好使者传到世界各地后受到各国人民的广泛喜爱，被培育成各具特色的品种群，发展至今已成为世界花产业“四大切花”之一。世界菊花品种之多，变异之繁，成为世界园艺育种史上的一大奇迹。中国本土的菊花在中国古典“花文化”思潮的影响下继续发展并一枝独秀，独放异彩。今天，在中国花产业进军世界花市场的时候，重温中国菊花的形成历史，研究中国菊花在世界园艺史上曾经发挥的重要作用，对于开发这些古老品种为中国花产业的发展助力具有极为积极的现实意义。
3中国菊花的特殊魅力
3.1 品种变异丰富
中国的园艺家在中国特有文化的影响下，在中国传统农耕技术深厚的基础上，培育出了具有东方文化特色的品种群。如上所述，中国菊花品种群极为丰富，仅独本菊约有3000余个品种。此外，中国菊花各具特色的品种群极大地丰富了菊花园艺大家族，其中许多品种是**的，而且至今仍保持不断变异的能力，可以进一步培育出更为丰富多样的品种。
3.2文化内涵独持
古人赞菊花有五美:“圆花高悬，天极也，纯黄不杂，后土色也;早植晚发，君子德也昌霜吐颖，象贞质也;杯中体轻，神仙食也。”以此为标准，曾有**、珍品、正品、下品之说，这些品种体现了中国人特有的审美情趣:中国人赏花是全身心投入的，从花色、花韵、花香、姿态等全方位的欣赏;借花喻人、抒发情怀，所有菊花名品均有使人产生无限遐想的品种名;欣赏上注重独特的品位。因此中国菊花在品种名称、花朵姿态、栽培应用等方面均与西方民族不同，具有独特审美价值，是中国传统“花文化”的重要组成成分。中国菊花既有高雅孤傲之美，又有雍容华贵、富丽堂皇之美，更有山花烂漫的群体美。菊花之美，美不胜收。
3.3栽培技术优异
中国菊花品种群的形成是中国农耕技术的集中展示。历代艺菊者在水肥控制、插、嫁接、整形摘心、母本选择与保留、花期调控等方面均展现出了高超的种植水平，至今仍为广大艺
菊者使用。这些菊花种植技术是举世无双的。
3.4应用形式多样
菊花丰高的变异类型也给应用带来了许多方便之处。因此，菊花是目前为止应用形式**多样的花卉。中国菊花的应用形式主要有:欣赏花型变异的独本菊，欣赏盆栽技艺的多头盆栽菊，欣赏造型艺术的盆景菊，欣赏群体美的地被菊，还有悬崖菊、塔菊、大立菊等等。近年来，花菊在国内也得到广泛的发展。菊花在插花、盆花、造园等应用方面无所不能。多种多样的用形式使得菊花有可能真正成为大众花卉走入千家万户。
3.5用途广泛
秦汉时期，民间即对菊花“尚可以采，花可以药，囊可以枕，酿可以饮”的多种经济用途倍重视，且有菊花酸酒的记载＂。今日，菊花茶已成为餐桌上必不可少的饮品。至今开封地区仍然有食菊花菜的习俗。作为观赏材料，菊花不仅可供盆栽观赏，其在造景造型等方面具有其它植物材料无法比拟的优点，因此，在盆景、插花、大型节日造景、制作特殊造型营造秋日盛景观等方面均得到广泛应用。如悬崖菊、塔菊大立菊、盆景菊地被菊等顾名即可思义。它还是秋季花坛用花的主体材料。
3.6分布广，抗逆性强
菊花的另一个优点还在于它适应性广泛，可以在很多不同地域和条件下种植，因此它也是
目前中国十大名花中分布**广的观赏植物。
3.7群众基础广泛
中华民族是个热爱花卉的民族，种花赏花的习俗由来已久，民间种植菊花更是普遍。从首
都北京古城开封，从北国冰城哈尔滨到南国菊城中山市，更不必说河南、河北、山东、山西。全国以菊花为市花的城市有8个之多，足见菊花在中国广大民间之普及。如上所述，中国菊花的独特魅力使其在园艺百花园中独领风骚。时至今日，没有一种花卉能像菊花这样具有如此别致的文化内涵，如此丰富的品种类群，如此多样的观赏特性，能在如此广大的地域种植。因此，它是世界园艺史的一大奇迹。中国菊花不仅受到中国人民的宠爱亦受到世界其他民族的喜爱。1995年在美国依阿华州举办的中国菊花展览获得了巨大成功，精美的菊花珍品受到了美国人民的广泛赞誉。足见其魅力已超出了中华民族的疆界，这种神奇的美可以征服世界。但其精湛的种植技术为美国一般公众难于理解，中国菊花更为丰富的造型技艺和广泛用途尚未向世人展示出来。尤其是中国菊花品种名中蕴含的文化哲理还鲜为人知。中国菊花犹如一位含羞的东方少女半遮半掩戴着神秘面纱，不知该如何诉说，世界百花园也还不知道该如何接纳这朵神奇的东方之花。
