“菊花仙子”的美丽传说
 
很早以前，大运河边住着一个叫阿牛的农民。阿牛家里很穷，他7岁丧父，母子相依为命，苦度光阴。阿牛长到13岁，就为村里的财主做长工，母亲也因日夜操劳，双目失明。为了医好她的眼睛，阿牛一边给财主做工，一边起早摸黑开荒种菜，靠卖菜换些钱给母亲求医买药。可是药不知吃了多少，母亲的眼病仍不见好转。
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一天夜里，阿牛做了一个梦，梦见一个漂亮的姑娘告诉他说：“沿运河往西数十里，有个天花荡，荡中有一株白色的菊花，能治眼病。你九月初九采来煎汤给你母亲喝，定能治好她的眼病。”重阳节那天，阿牛带了干粮，去天花荡寻找白菊花。原来这是一个长满野草的荒荡，人称天荒荡。他在那里找了很久，只有黄菊花，就是不见白菊花，一直找到下午，才在草荡中一个小土墩旁的草丛中找到一株白色的菊花。阿牛将它移种在自家屋旁，而且每天采下一朵白菊煎汤给母亲服用。当吃完了第七朵菊花之后，阿牛母亲的眼睛便开始复明了。
白菊花能治眼病的消息被财主听到，他强令阿牛立即将那株白菊移栽到他家，阿牛不肯，
财主便派家丁强抢，在争夺中菊花被折断。阿牛坐在被折断的白菊旁哭啊哭，哭到半夜，他朦胧的泪眼前猛然一亮，上次梦见的那位漂亮姑娘飘然而至，姑娘劝他不要伤心，并说折死的菊花是可以复活的。姑娘嘱他将根挖出来，移植到另一个地方就行了，并教他如何栽培。
阿牛问姑娘是何人，希望日后报答。姑娘说：“我是天上的菊花仙子，特来助你，无需报答。”阿牛按菊花仙子说的方法去栽培，并将种菊的技能传授给周围的穷百姓，白菊花遂成了人们的保健良约。
故事虽为杜撰，但菊花有明目之功却无可非议。《神农本草经》載：菊花可治“诸风”“目欲脱，泪出”;《群芳谱》称：菊花“明目，治头风，去白翳”;《中国药用植物图鉴》说它能“疏风热，头目”。这些均表明菊花有疏风清热、平肝明目之功效。