如今的开封，仍保留了北宋时期对于菊花的热爱之心，将菊花确定为开封市“市花”，并将每年的 10 月 28 日至 11 月 28 日定为菊花花会会期。除了历史渊源带给开封浓重的菊文化气息外，地理、气候条件，也是开封种植菊花必不可少的有利条件。开封地处黄河中下游平原东部，河南省中东部。东连商丘，距黄海 500 公里。西邻郑州，南接许昌与周口，北依黄河。有言道：“开封城，城摞城，地下埋了好几层”，开封河流众多，黄河水系流域面积 263.8 平方公里，淮河水系流域面积达 5913 平方公里，丰富的水资源为菊花的种植提供了有利条件。开封地势平坦，土壤多为粘土、沙土和壤土，适宜农作物的生长，是河南省重要的农业种植区，主要有粮食作物、经济作物、蔬菜、瓜果以及落叶乔木等，是中国著名的小麦、棉花、花生、大蒜、西瓜以及泡桐生产和出口基地。优越的土壤条件自然为菊花的生产提供了良好的环境。同时，开封地处温带大陆性季风气候带，春季寒冷干燥，春季干旱多风沙，夏季高温多雨，秋季天高气爽，四季分明。年均气温与降水量适宜，年均无霜期长，为菊花培育创造了得天独厚的地理条件。
在历史渊源与地理环境等多方面作用下，开封的菊花也得到了长足的发展，开辟了巨大的菊花市场，发展成了河南省菊花栽培研究中心和菊花培养基地。我市政府大力重视对于菊花的培育，利用科技、人才优势培育除了千余种菊花，享誉全国。开封菊花曾获得 6 个“全国之**”，分别为“长”、“高”、“大”、“小”、“巧”、“新”，在第三届至第七届全国菊花品种展览中连年夺冠，在 99 昆明世界园艺博览会上**菊花专项比赛中，更是代表河南省夺得两个**奖，荣获“四项**”。同时我市努力开辟了巨大的菊花市场，不仅推出一系列菊花产品，更是在每年的菊会期间举行经贸活动，充分挖掘菊花的经济价值，使开封菊花闻名全国。近年来，随着开封知名度的提高，菊花花会的发展，我市旅游业和旅游相关产业每年收入十几亿元，旅游经济的快速发展为开封经济发展做出了巨大贡献。菊花为中心的文化体系，这就是中国传统菊花文化。从文化的一般意义上来看菊花文化的定义,即可以理解为社会发展中人类以菊花为对象进行的创造活动及其成果的总称，包括栽培技术，社会习俗，艺术作品和菊花象征意义以及道德、人文内涵。广义的菊花文化即人类实践劳动过程中创造的菊花物质形态财富和精神形态的财富,狭义的菊花文化则仅指与菊花相关的文学、艺术、价值观念、审美情趣等精神形态部分。菊花，现如今已成为开封的标志。为了进一步发展菊花种植培育事业、推动我市旅游业发展，需要对于菊花的文化价值进行更深度的挖掘。开封与菊花历史渊源已久。
菊花文化的精神内涵
在丰富的物态文化形式的基础_上，人们通过在社会生活中约定俗成的行为模式，创造了特有的精神世界，把观念与价值、理想与信仰、宗教与艺术等浓缩到菊花文化的精神内涵之中。菊花的诗歌、绘画、小说、戏曲,以及民俗活动等各种艺术文化形式承载着人们对菊花的认识与情感,和赋予菊花的审美与道德标准，并且通过多元的象征体系，将菊花文化一代代传承下去。
1菊花象征意义
对于菊花文化象征意义的发生,有两位重要的历史人物不得不提，首先是战国时期的屈原,在其政治抒情长诗《离骚》中，运用比兴寄托手法,以“夕餐秋菊之落英”来象征自己品格的芬芳高洁借菊花来比喻自己对高尚人格的追求，于是菊花一-开始出现在文人的作品中，便具有了人格的象征意义。
东晋著名诗人陶渊明将菊花作为观赏植物栽植于庭院,留下了“采菊东篱下，悠然见南山的深远意蕴.菊花的开于暮秋,耐寒傲霜，不与群芳争艳的节气与诗人的境遇及品行重合到了一起.诗人借菊花来表达自己不与时人同流合污的品质和超然独立的节操陶渊明对菊花的喜爱与描写;使得菊的文化意象得以固定，此后文人常将陶渊明与菊花并提,陶渊明成了人格化的菊花菊花也成了陶渊明高风亮节的象征。
